Saboroso, puro, simples de fazer.
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Passo a passo para receita:
- Leite de saquinho ou natural (Não de caixa).
- Um copinho de iogurte natural sem sabor. Somente para a primeira vez. Na segunda receita apenas reserve um copo.
Ferva o leite e amorne no ponto de ao colocar o dedo possa contar até 10 sem queimar a pele.
Misture o iogurte ao leite morninho. Guarde em vidros com tampa em ambiente escuro, e protegido como em um armário.
Mais ou menos em 8 horas estará pronto para levar à geladeira. Este tempo pode variar conforme a temperatura. No inverno amorne um ambiente delicadamente para facilitar o processo.
Se você separar em vidros menores fechados com tampa tem ótima durabilidade na geladeira
Sugestões de consumo:
Frutas, mel, granola…
Como molhos para saladas: breve receitas com iogurte aqui no blog.
Delicie!
